Vakuumbeutel werden in transparente Vakuumbeutel und Aluminiumfolien-Vakuumbeutel unterteilt. Das Verbundmaterial von Vakuumverpackungsbeuteln ist ein Verbund aus PE und Nylon. Nylon hat gute Barriereeigenschaften, kann Feuchtigkeit und Gas wirksam blockieren und einen Vakuumzustand über einen langen Zeitraum aufrechterhalten. Plastiktüten sind ganz normales Plastik. Solche Plastiktüten haben Poren auf der Oberfläche und können nicht vakuumverpackt werden. Selbst wenn sie kaum verpackt sind, werden sie nach längerer Zeit und sogar wenn sie nur verpackt sind, auslaufen.
Wenn Sie keinen Vakuumbeutel benötigen und die Frische von Lebensmitteln über einen langen Zeitraum erhalten möchten, können Sie dies nicht durch Vakuumieren erreichen, denn wenn die Sauerstoffkonzentration im Verpackungsbeutel weniger als oder gleich 1 % beträgt, sinkt die Wachstums- und Reproduktionsgeschwindigkeit von Mikroorganismen stark, und wenn die Sauerstoffkonzentration weniger als oder gleich 0,5 % beträgt, werden die meisten Mikroorganismen gehemmt und hören auf, sich zu vermehren, und vakuumieren kann die Vermehrung anaerober Bakterien und die durch Enzymreaktionen verursachte Verschlechterung und Verfärbung von Lebensmitteln nicht hemmen. Daher muss es mit anderen Hilfsmethoden wie Kühlung, schnellem Einfrieren, Dehydrieren und Hochtemperaturreinigung kombiniert werden. Bakterien, bestrahlte Bakterien, Mikrowellenbakterien, Salzen usw.
