Der Vakuumverpackungsbeutel besteht aus mehreren Kunststofffolien mit unterschiedlichen Funktionen. Jede Filmschicht spielt eine andere Rolle.
Die Produkte sind in transparente Beutel und Aluminiumfolienbeutel unterteilt. Das Verbundmaterial des Vakuumbeutels ist ein Verbund aus PE und Nylon. Nylon hat gute Barriereeigenschaften, kann Feuchtigkeit und Gas blockieren und einen Vakuumzustand über einen langen Zeitraum aufrechterhalten. Die Oberfläche gewöhnlicher Plastiktüten weist Poren auf und kann nicht abgesaugt werden. Selbst wenn die Verpackung widerwillig verpackt wird, wird sie nach langer Zeit auslaufen, und zwar direkt nach dem Verpacken.
Wenn Sie die Frische von Lebensmitteln lange erhalten möchten, können Sie dies nicht durch Vakuumieren erreichen, denn wenn die Sauerstoffkonzentration im Beutel weniger als oder gleich 1 % beträgt, sinkt die Wachstums- und Vermehrungsgeschwindigkeit von Mikroorganismen stark. Wenn die Sauerstoffkonzentration kleiner oder gleich 0,5 % ist, werden die meisten Mikroorganismen bekämpft und hören auf, sich zu vermehren, und Vakuumbeutel können die Vermehrung anaerober Bakterien und die durch Enzymreaktionen verursachte Verschlechterung und Verfärbung von Lebensmitteln nicht kontrollieren. Daher müssen sie mit anderen Hilfsmethoden wie Kühlung, schnellem Einfrieren, Dehydrierung, Hochtemperatursterilisation und Bestrahlung kombiniert werden Sterilisation, Mikrowellensterilisation, Salzen usw.
